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2018ぶどう栽培からの葡萄酒造り体験 1日目

2018年04月28日

こんにちは、フロント名取です(*’ω’*)

葡萄酒造り体験は今年で4年目の開催となりました!
初めて参加されるお客様、今年で4回目の参加となるお客様…
多くの方にご参加して頂きました!

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開会式の後、楽園葡萄酒醸造所の一瀬社長よりワインづくりに使用する機械や地下にある貯蔵室の
見学をさせて頂きました。
皆さんワイン造りの知識を身に着けようとしっかりと聞いていました!
時より見せる社長の笑顔が素敵ですね( *´艸`)

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その後は市川三郷町内を巡り、歴史を学びました。
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まずは、しだれ桜が有名で夢窓国師によって造園された庭園がある宝寿院。
住職に話をして頂きました。
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続いて、弓削神社(ゆげじんじゃ)
神社の創建は不詳ですが、千数百年前の創建といわれており江戸時代以前の狛犬があります。
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いぼを治してくれるお地蔵様「いぼ地蔵」や弘法大師が手を付き手の跡が残った「押手石」を見て回りました!
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強い日差しの中の散策、お疲れ様でしたm(_ _”m)
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今回は「芽かき」の作業を講師の伴野先生、JAの村松さんに説明して頂きながら作業をしました。
普段ではできない貴重な体験です(*´ω`*)
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最後にみたまの湯へ戻り、食事とぶどう・ワインについての講話を聴き、
これから一緒に学んでいく参加者1人ずつ自己紹介をしました!
次回の開催日が待ち遠しいですね!
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