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シャインマスカットづくり体験【摘粒】

2018年06月02日

こんにちは、フロントの渡邊です。
本日は、シャインマスカットづくり体験の摘粒(てきりゅう)イベントを初開催しました。
摘粒とは、ぶどうづくりにおいて重要な作業となり、房の形を整え、玉張りを良くするために行います。
この大切な工程を参加者様自身でに行い、9月に自分で摘粒したシャインマスカットを収穫してもらいます。
皆様初めてのことなので、どんな房になるのかが楽しみです!

○ まずは、伴野先生によるぶどうの木のことや、短梢剪定のことなど簡単な講義を受けていただきました。
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○ 次にJA西八代果樹担当の村松さんに摘粒のやり方、ポイントをレクチャーしていただきました。
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○そして、参加者様に実践です!50粒ほどある粒を30~35粒にします。
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自分で摘粒したぶどうにはテープで印をしていただき、次回9月8日に収穫していただきます!

○今日は摘粒だけでなく、特産の甘々娘の収穫体験も行っていただきました。
JA西八代野菜担当の一瀬さんにイイもろこしの見分け方と収穫のコツ伝授しました。
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○ 収穫直後は生で食べるとすごくおいしい甘々娘!フルーツ感覚で召し上げれますよ!
お子様も大満足!
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参加しないと召し上がれないお弁当(甘々娘御膳)をご用意させていただきました。
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皆様、本日は暑い中お疲れさまでした。
次は収穫です!(9/8)
皆様が笑顔で元気に収穫できることを楽しみにしております。

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